Verwöhnprogramm

Es hätte natürlich auch jeder andere Tag des Jahres sein können, und normalerweise machen Ed und ich um den Valentinstag kein besonderes Brimborium, aber in diesem Jahr habe ich nach Herzenslust gebacken und gekocht, um den Tag ein bisschen zu zelebrieren.

Die Himbeer-Mandel Financiers von Martha Stewart im Bild links waren recht einfach zu machen, sahen bezaubernd aus, und waren extrem lecker. Und wenn ich das Rezept ganz gründlich gelesen hätte, hätte ich sie auch nicht in Papierförmchen gebacken, sondern direkt im Muffinblech. Was uns ganz viel Puhlerei erspart hätte, weil die kleinen Schätzchen am Papier kleben wie verrückt. Gut, das merkt man sich dann eben fürs nächste Mal.

Zum Frühstück gab es Crepes, gefüllt mit Gruyere & Schinken, Ziegenkäse & Honig & Pinienkernen, und Nutella. Abends habe ich uns einen leckeren Salat gemacht, dazu ein Filet Mignon und gebackenen Ziegenkäse mit Baguette. Aus dem vom Frühstück übriggebliebenen Crepeteig habe ich als Dessert Crepes Suzette gemacht, unter Verwendung von reichlich Butter und Grand Marnier. Dazu haben wir den Film "Paris, je t'aime" geschaut, und fühlten uns wie Gott in Frankreich, am Valentinstag.

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